お肉のおかず

昨日の肉じゃがをリメイクしてカレーオムレツを作ってみました。ほぼ何も作らず完成してしまった今日の簡単弁当です。最初の料理でじゃがいもをうまく使うとリメイク料理にも役立てそうですね。じゃがいものリメイクメニュー5選とじゃがいもの美味しい茹で方を紹介しますね。

今日のお弁当は肉じゃがにしたので、罪悪感なく食べられたのではないかなと思います（汗）。私の肉じゃがはごま油と醤油の味付けだけです。少し長めに煮込むことで甘味はでてきます♪砂糖なし肉じゃがレシピやコツを詳しく紹介しますね。

絶対外れのない人気の肉巻きおにぎりを今日は作りました。最近よく作るようになったおにぎり特集７選もあります♪よかったらのぞいてみてくださいね。肉巻きおにぎりに合わせた副菜はほぼ揚げ物になりました♪中和するために卵はゆで卵にしましたが（汗）。

プルコギとは韓国料理で、普段家庭で食べられているお料理だそうです。今日はそんな結構美味しくできあがったプルコギレシピの紹介と、今までお弁当に詰めた韓国料理やアジアン料理の紹介をしますね。

いんげんを食べても食べてもなぜか冷蔵庫に残っています（笑）。食材宅配のらでぃっしゅぼーやで毎週届くからなんですけど。週の最初のお弁当作りの時に多めに作って1週間の作り置きにしています。いんげんともやしの下処理方法などを紹介します♪

毎週のように食材宅配のらでぃっしゅぼーやでいんげんが届きます。お弁当のおかずにちょうど良いので助かっています。いんげんは大きさ（長さ）も調整できますし彩りもとても良いからです。そしてごまの香りは食欲をそそるだけでなく、他のお弁当おかずの邪...

今日のお弁当、簡単じゃないおかずとはえびまんじゅうです。ですが、娘が大好きなので1学期間のうち１度は作ろうと思っています。今日作ったので、今学期のノルマ達成です（笑）。えびまんじゅうはお花の形に包むので、実はとても楽しい作業なんです。意外...

麻婆豆腐をお弁当にしてみました。美味しかったようですが、やはりお弁当箱のサイズが大きいようで、食べすぎた！と言って帰ってきました。そろそろこのサイズ（曲げわっぱのMサイズ）は限界かもしれません（泣）。麻婆豆腐に合わせた副菜は、ちんげん菜と...

簡単に作れるお弁当といえば三色丼弁当です。丼もののお弁当は詰めるのに気を使わなくてもいいので、その点でも簡単なんですね～。今日の牛肉のタレは、ケチャップ、醤油、にんにくチューブで作りました。とても好評でした。よく作る三色丼ですが、今日は初...

今日のお弁当はとんかつを作りました。豚肉が苦手な娘ですが揚げれば大丈夫ということで、豚肉はとんかつにすることが多いです。普段は薄切りの豚肉を買ってきて、くるくる巻いて衣をつけて揚げますが、今日は厚切りの豚肉に挑戦してみました。結果は、とん...