休校生活

豚肉のおかず

カロリー控えめなお弁当のメインおかずミートボールを手作りしてみた♪

ダイエットのことばかり気にしている女子高生の娘です。この日のお弁当のメインおかずのミートボールは茹でて作るのでカロリーはかなりおさえられています。作り方レシピを紹介しています。40代半ばを過ぎた私は、ダイエットをしないといけないけれど、し...
えびのおかず

女子中高生のお弁当 冷凍食品が3つ入ったお弁当

冷凍食品はお弁当作りを始めてから数種類は冷凍庫に常備するようにしています。どうしてもお弁当の隙間が埋まらないときや、今日のようにメインが何もないときにとても重宝しています。買い物の回数を減らしているため、週の最初は新鮮なお肉やお魚をつかえ...
小松菜のおかず

鮭のフライのお弁当レシピ~高校生女子目の下にクマ

女子高生の娘の目の下にクマができています。オンライン授業の疲れがでてきているのかな。目を使いすぎているからかな?発散する場所がなくてため込んでいるのかもしれませんね。この休みはゆっくり休んでほしいと思います。遠くを見るとか、目をくるくる運...
えびのおかず

栄養のある食事〜栄養バランスは3日ぐらいの間で長めに考える

お弁当は毎日のことなので、あまり深く考えすぎずに美味しく楽しく食べてもらえばいいかなと思っています。栄養のある食事はお弁当以外のところでカバーするつもりです。一食で栄養をたくさん摂ろうとせずに、一日で摂るようにする、もしくは三日間で摂るよ...
豚肉のおかず

女子中高生お弁当【定番おかず】オクラの肉巻きのお弁当レシピ

オクラの肉巻きおかずは我が家のお弁当おかずの大定番のおかずになりました。中学3年間でどれだけ作ったかわかりません。娘も喜んでくれるし、献立作りに悩まなくてもいいのでついつい困ったときにはこのメニューにしています。クランベリージャムを使った...
牛肉のおかず

便秘に効くもの~らでぃっしゅぼーやの頼み方・受け取り方【画像あり】

便秘に効くものがあると聞いたら、自然のものならなんでも試しています。今回はおからがいいと聞いたので買ってみました。以前はおからパウダーがいいと聞いて試したこともあります。今はヨーグルトが効くというので、おからパウダーからヨーグルトに移行し...
えびのおかず

【時短料理弁当!】上海風焼きそばのお弁当~キッチン引き出し収納画像

お弁当作りを始めてから、常備しておく調味料が増えました。その中のひとつがオイスターソースです。結構よく使うので賞味期限前までに使いきれないということは珍しいのですが、たまに切れた後買い忘れてしまうことがあります。そんなときは、中華だしと中...
ピーマンのおかず

【簡単・早い】野菜チャーハンのお弁当おかず〜ご飯の冷蔵保存期間は?

簡単で早くできあがるお弁当といえば、丼のお弁当や麺類、そして今日のようなチャーハンやピラフ、混ぜご飯です。ご飯などの主食に味がついているので、それ以外のおかずが少なくて済みます。副菜に関しては夕飯の作り置きなどがあれば、朝はチャーハンを作...
牛肉のおかず

電子レンジを使わない冷凍ハンバーグの解凍方法!チーズで美味しさアップ!

ハンバーグをお弁当用に手作りしたときは、少し多めに作って冷凍にしておきます。私は焼いてから冷凍にします。今日はその冷凍ハンバーグのフライパンを使った美味しい解凍方法を紹介しますね。電子レンジ使いが苦手なこともあって、極力お鍋やフライパンを...
えびのおかず

無添加冷凍食品を使った中学生女子のお弁当♪人気のえびのおかずです

お弁当のために数種類の冷凍食品は常に買ってあります。やはりできれば無添加のものを選びたいと思っているので、食材宅配のらでぃっしゅぼーやの商品を買うようにしています。無添加の食べ物は薬品的な味がしないためか、長い間飽きることなく食べることが...
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