作り置き

牛肉のおかず

小松菜入り三色丼弁当を上手に詰めるコツと炒り卵の成功する作り方

三色丼(5色丼)弁当の均等な盛り付け方を今さらながら発見しました(笑)。冷蔵庫にあるものをどんどん詰めていると三色丼のつもりがだいたい五色以上になっています。五色になると意外と均等に詰めるのが難しくなってきます。そんなときは真ん中から詰め...
牛肉のおかず

女子高生の可愛いお弁当の作り方!キャラ弁じゃない普通のお弁当で

なんとなくちょっと可愛いお弁当。それが女子高生のお弁当にはちょうどよさそう?です。(←キャラ弁作れないだけ?)可愛いお弁当と言われても、かわいいの基準が人それぞれなので自己満足の世界なんですけど(汗)。キャラ弁やお弁当グッズなどを使わずに...
えびのおかず

玄米のダイエット弁当!バランスよくお腹も満足♪健康的に痩せてみよう!

女子高校生の娘に頼まれ、最近はお弁当も玄米を詰めています。マクロビオティックで習った大豆のトマト煮レシピも紹介しています。ダイエットにもよくて、体にもよくて、しかも美味しいレシピです♪時間はかかりますがほぼほったらかしでできあがるのでぜひ...
鮭のおかず

蓮根で体のデトックス(毒だし)しませんか?体に良い蓮根料理レシピ

体の中に溜まった毒だしは定期的に行うことが大切です。どうやって毒だしするの?と思うかもしれませんね。毒だしの方法は数えきれないほど存在しています。その中でも私が行っている玄米採食(マクロビオティック)による毒だし方法をこのブログではときど...
牛肉のおかず

玄米デトックスの注意点~毒だししすぎ?対処法はある?

玄米のダイエット弁当で体重を減らしたい女子高生の娘です。私も以前から玄米を使ったダイエットをしているので、その方法に賛成ではありますが、玄米は強力な毒だしをするので、ちょっとした注意が必要です。私も以前玄米デトックスのやりすぎで、熱中症に...
鮭のおかず

中高生女子のダイエット一週間でー1kg。1週間分の野菜のおかず作り置きと献立

今日も玄米のお弁当を作りました。ダイエットが常に頭の中にある女子高校生の娘です。学校も始まり家でダラダラ食べる回数が減ったのか、体重も一週間でマイナス1kg減ったようです。お弁当も玄米のご飯にして、なるべく緩めのダイエットを心掛けています...
牛肉のおかず

糖質オフのお弁当おかず〜おかず作りには砂糖を一切使っていません

10年以上前から、料理にお砂糖は使いません。甘辛の味が家族みんなあまり好きではないこともありますが、マクロビオティックを習ったのがきっかけで、さらに砂糖を料理に使うことはないに等しいです。今日のお弁当おかずの牛肉のしぐれ煮も砂糖は使ってい...
牛肉のおかず

女子高生お弁当~1週間の野菜作り置きをしました♪作り置き画像あり

お弁当が再開したので、1週間分の野菜の作り置きをしました。そんな作り置きおかずを紹介しています。私の方もまだ手が慣れていないので作り置きをしておくと、いざというときにも助かりますし、何といっても朝時間が短縮できるのでおすすめです。学校が再...
ひじきのおかず

ひじきご飯のお弁当レシピ~休校中のおうちごはんは?

この写真は中学1年生の11月のお弁当です。一番右のミートボールはらでぃっしゅぼーやのものです。 本当は餡がたっぷりかかっているのですが、その当時娘は餡が苦手だったのでわざわざ拭き取って詰めています(汗)。 (a...
冬のお弁当

冬休み明けのお弁当作り置き〜今年のお節料理といつものキッチン

今年は長い冬休みでしたね。子供たちはそんなにいつもと変わらないのですが、パパたちのお休みが長かったですね。みんながお休みは大変だなと思いつつ、やっぱり気持ち的にいつもより楽です。お休み中はほとんどお料理も作らなかったな(汗)。1日...
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