牛肉の栄養素

らでぃっしゅぼーやの宅配

休み明けの三色丼弁当おかず

中間テストと修学旅行が続いて、お弁当だけではなく、家のことも10日間ほどお休みできました。よく考えてみると子供が生まれてから初めての経験です。子供が成長し、合宿や修学旅行などで長く家を空けるようになりました。寂しい気持ちもありますが、楽だ...
秋のお弁当

牛肉のポン酢和えと野菜のおかず弁当レシピ

10年ほど前にマクロビオティック生活を1年ほどしていました。お教室に通いながら色々なことを学ばせてもらいました。そこで習ったのがこの細いきんぴらごぼうです。マクロビオティックでは根菜を多く食べます。毒だしが根底の考え方にあるためだと思いま...
秋のお弁当

三色丼(牛肉、卵、小松菜)のお弁当レシピ

丼もののお弁当は材料が少なくてすむので週明けや週末に近づいたときのお弁当によく登場します。お弁当作る気力のない時もよく登場します(笑)。こんなお弁当があってもいいかなとも思います。しかも娘にも好評なので助かります。学校のカフェテリアも好き...
牛肉のおかず

チーズハンバーグ、ぬか漬け、人参しりしりのお弁当〜無印のぬか漬け

数か月前から無印良品のぬか床でぬか漬けを作っています。袋のまま冷蔵庫に保存し、最低週に1回混ぜればいいので、とても管理が楽です。しかもおかずが1品増えるので、夕食時も物足りないかな?というときに重宝します。私個人的には人参のぬか漬けが美味...
牛肉のおかず

焼き肉ピーマン、じゃがいも鮭のオーブン焼のお弁当

冷蔵庫の残り物を使ったお弁当でした。最近また食材宅配のらでぃっしゅぼーやを始めたので、牛肉バラの冷凍が頼めてとても便利です。冷凍をうまく使うと食材の無駄がなくていいです。娘が中学にあがってお弁当作りが始まった当初は、おかずが足りないといけ...
春のお弁当

デミグラスハンバーグ、エビチリ、いんげんのおかか和え、卵焼きの小学生塾弁当

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 6年生のゴールデンウィーク。GS特訓2日目。多少疲れてはいるものの、まだまだ気合の入っていた娘です。娘はも...
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