bentojoshi

お弁当に緑色のおかずは欠かせないものですよね。信号の色（赤、緑（←古い？）、黄色）のおかずがあったら見た目もよく、栄養的にも良いお弁当ができあがりますね。今日のお弁当には緑の野菜のおかずはオクラと小松菜が入っています。細かく言えば、紫蘇の...

実は今一段弁当箱が人気です。今日私も使っている曲げわっぱのお弁当箱が流行り始めた頃から、人気となった一段弁当箱です。丸い形のお弁当箱、スリムな形のお弁当箱、角型のお弁当箱、ひょうたん型のお弁当箱、楕円形のお弁当箱、それぞれ詰め方は違います...

一週間分のお弁当の献立は以前から作っていましたが、先月（８月）に９月のお弁当の献立を一か月分作ってみたら、とても楽だったので、今月も来月の１０月分の献立表１か月分作ってみようと思います。もしよかったらご一緒にどうですかー？今日はお弁当の献...

毎日のお弁当作りでやる気をアップさせてくれるものの一つが、おしゃれでかわいいお弁当箱です。娘が高校生になったのを機に人気の曲げわっぱのお弁当箱を買いましたが、お弁当箱を変えただけで、中学生時代とは全然違った気持ちでお弁当作りができています...

お弁当作りに求められるもの、それは簡単、早い、美味しい！かなーと思います。これに盛り付け（お弁当の詰め方）も入れば、文句なしですよね。文句は言わせないわよ〜（笑）。お弁当作りの簡単、早い、美味しいを満たすためにはどうすればよいでしょうか？...

今日は食材宅配サービスのらでぃっしゅぼーやで注文していた鳥肉とごぼうの炊き込みご飯の素を使ったお弁当を作ってみました。少し前に買っていたものですが、ちょうど秋らしくなってから使えました。（←管理が適当なだけ） らでぃっしゅぼー...

朝のいそがしい時間のお弁当のおかずは、できるだけ簡単なレシピで作りたいですよね。女子高校生の娘に今までのお弁当の中で、おいしいおかずを25品選んでもらいまとめてみました。比較的最近作ったお弁当のおかずが多かったような気がします。昔のお弁当...

昨年ぐらいから話題になっているおひとりさま用超高速弁当箱炊飯器です。我が家はお弁当作りのためだけに、前の日の夜からお米を１合セットして、朝炊き上がるようにタイマー予約しています。それがこのお弁当箱炊飯器なら、わずか14分で一人分のご飯が炊...

もやしだけでも美味しく出来上がるのがナムルです。ナムルとは茹でた野菜をごま油などで和えた料理のことだそうです。お弁当作りを始めてからたびたびナムルを作っていましたが、詳しいことは知りませんでした。ナムルは韓国の家庭料理で、ビビンバの具材な...