お魚のおかず

簡単で食材費も安く、しかも豪華で美味しそうなお弁当を作るにはどうしたらよいでしょう？ポイントが3つほどあります♪今日のお弁当を見てもらってもわかるように、高価な食材は一つも入っていません。それでも、豪華弁当！とは言わないまでも、さみしいお...

以前紹介した女子高生の娘が選ぶ人気のお弁当おかずランキングでも上位入りしていた小松菜の梅和えを入れてみました。小松菜を使った料理の回数ランキングを表示しています。また今日は1週間の献立を以前ざっくり作ったものに追加して、副菜まで考えたもの...

今日も時短の簡単で早いお弁当となりました。昨日の牛肉のチンジャオロース丼弁当も時間がかかっていませんでしたが、このえびカレーピラフはさらに時間がかかりませんでした。炊飯器を使って作ったからだと思います。そこで炊飯器で作るピラフレシピを今日...

映画の公開日は2020年11月6日です♪映画公開前に『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』の本を読んでみました。本もとてもよかったので、映画も楽しみです♪3年間毎日手作りのお弁当が写真とともに紹介されています。しかし普通の料理本とは...

今日もお気に入りの曲げわっぱの一段弁当箱を使いました。今日のお弁当の中身は本当に超簡単に作ることができる焼きそばでしたが、曲げわっぱのお弁当箱に入れると、数段アップの美味しそうなお弁当になります。同じ上海風たこ焼きそばを以前も作っていたの...

お弁当に緑色のおかずは欠かせないものですよね。信号の色（赤、緑（←古い？）、黄色）のおかずがあったら見た目もよく、栄養的にも良いお弁当ができあがりますね。今日のお弁当には緑の野菜のおかずはオクラと小松菜が入っています。細かく言えば、紫蘇の...

週末は部活の大会が始まり、試合でした。無観客の中行われている大会です。応援に行けないので、楽？ではありますが、やはり送り出すまで大変です（汗）。ということで(?)、今週始めのお弁当は超簡単弁当となりました。 (ads...

たまには魚のお弁当を作ってみました。実は魚のお弁当を作るととても喜ぶ女子高生の娘です。お弁当にはお肉料理が多いのですが、最近はダイエットも気にしていることもあって、カロリー低めのものが好きなようです。焼き魚なので魚焼きコンロにいれればOK...

海苔巻きのお弁当です。お母さん何時に起きて作ってるの？と言われたそうですが、全然時間かかっていないのですよ！意外と簡単に作れるお弁当レシピです。私も最近知りましたが（汗）。中に巻く具材も冷蔵庫にあるものの寄せ集めです。ただ、大きい海苔の準...