一段弁当箱

明日のお弁当どうしよう？ともう悩まなくても大丈夫♪1週間分の献立からの〜1ヶ月分の献立を今月も作ってみました！いつものざっくり献立ですが、もしよかったら使ってください♪私がいつも読んでいるお弁当作りの参考書（？）参考本を２冊紹介します♪厳...

スーパーの買い物へあなたは週に何回行きますか？食材宅配サービスも利用して、私は週に1回です。今日はどのようにしてスーパーへの買い物を週に1回にし楽するか（笑）を５つリストアップしてみます。また冷凍庫の使い方も変えていきました。今日のお弁当...

簡単で食材費も安く、しかも豪華で美味しそうなお弁当を作るにはどうしたらよいでしょう？ポイントが3つほどあります♪今日のお弁当を見てもらってもわかるように、高価な食材は一つも入っていません。それでも、豪華弁当！とは言わないまでも、さみしいお...

以前紹介した女子高生の娘が選ぶ人気のお弁当おかずランキングでも上位入りしていた小松菜の梅和えを入れてみました。小松菜を使った料理の回数ランキングを表示しています。また今日は1週間の献立を以前ざっくり作ったものに追加して、副菜まで考えたもの...

お弁当のおかずにえのき料理はよく使いますが、唐揚げにしてみたのは初めてです。意外と大物になって（笑）、ボリュームも増すのでおすすめです♪レシピというほどでもないですが、にんにく、生姜、醤油で味をつけ小麦粉をまぶして揚げるだけです。小麦粉で...

今日も時短の簡単で早いお弁当となりました。昨日の牛肉のチンジャオロース丼弁当も時間がかかっていませんでしたが、このえびカレーピラフはさらに時間がかかりませんでした。炊飯器を使って作ったからだと思います。そこで炊飯器で作るピラフレシピを今日...

忙しい毎日の中でできるだけ時短ですませたいのが、家事ですよねー。その中でも工夫次第でどうにかなりそうなのが料理の時短かなと思います。今日はそんな「時短料理のコツ」についていくつかポイントをあげていこうと思います。知識が増えると色々なアイデ...

牛肉の肉巻きおにぎりを初めて作ってみました。ネットでレシピを調べていて気がついたのですが、豚肉で作られる方が多いのですね。勝手に牛肉でつくるものと決めていました（汗）。牛肉にしたおかげで（？）、味付けは焼肉のタレと合うかなと思ったので、い...

映画の公開日は2020年11月6日です♪映画公開前に『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』の本を読んでみました。本もとてもよかったので、映画も楽しみです♪3年間毎日手作りのお弁当が写真とともに紹介されています。しかし普通の料理本とは...

今日はピーマンの肉詰めを輪切りにして作りました。今まではピーマンを縦半分に切ってひき肉を詰めて作っていましたが、どうもお弁当には詰めにくいなとずっと感じていました。そこで輪切りにしたピーマンにひき肉を詰めたら、お肉がピーマンから外れること...