女子高校生生活

娘がお弁当生活が始まった頃から、らでぃっしゅぼーやの食材宅配サービスを再開しました。私は戸建てに住んでいるので、常に置き配達でお願いしていて、ほとんど配達の方と顔を会わせることはありません（汗）。ただ私の近所の友人はマンション住まいで置き...

１０年以上前から、料理にお砂糖は使いません。甘辛の味が家族みんなあまり好きではないこともありますが、マクロビオティックを習ったのがきっかけで、さらに砂糖を料理に使うことはないに等しいです。今日のお弁当おかずの牛肉のしぐれ煮も砂糖は使ってい...

お弁当箱はだいたい５種類を使いまわしています。その中でも一番詰めやすいのが今日使っている細長いお弁当箱です。お弁当作りにやる気がないときに使うことが多いです（笑）。どうして詰めやすいかというと、単純に端から詰めていけばいいからです。お弁当...

お弁当が再開したので、１週間分の野菜の作り置きをしました。そんな作り置きおかずを紹介しています。私の方もまだ手が慣れていないので作り置きをしておくと、いざというときにも助かりますし、何といっても朝時間が短縮できるのでおすすめです。学校が再...

このふわとろの卵を作れるようになってから、オムライスが簡単に手軽に作れるようになりました。卵の形をまったく気にしなくていいので、本当に気軽です。ふわとろになるような火加減を詳しく紹介しています。そんなに難しいことではありませんが（汗）。夏...

お弁当作りにある程度慣れてくると、お弁当の詰め方は自然とできるようになるものですね。でも初めのころは、たかがおかず詰めるだけと思っていたのに、結構手こずることもあるんですよねー。そんな初心者の方向けとなりますが、簡単にお弁当の詰め方やポイ...