春のお弁当

春のお弁当

コロッケ弁当〜失敗しないコロッケの揚げ方

夏休みも残りわずかと思っていたのですが、とりあえずの延長となりました。多少は予想していたことですし、納得です。部活はこの夏休みでひと段落とはならず、公式戦のある部活は練習可ということで、細々と続行中です。炎天下での部活はいつもハラハラしま...
春のお弁当

女子高生のオムライス弁当11選〜合わせるおかずは?

料理な苦手な私は、定番の料理ほどうまくいきません。例えば今日のオムライス。料理の中では定番といえるメニューですよね〜。材料もだいたい冷蔵庫にあるもので作れるし、経済的でもあるので、お弁当にも何度も作っています。それなのに。。今日のお弁当も...
お肉のおかず

冷凍室を有効活用するために始めたこと!タコライスの簡単弁当♪

6月も半ばを折り返し、後はラストスパート(?)ですね。←2週間ほどで一応今学期のお弁当は終了予定。行事や講習で不定期に作ることになるとは思いますが(泣)。ところで皆さんは、冷凍室を有効活用できていますか?私はなかなかできません。できない理...
1週間分のお弁当の献立

女子高校生1週間のお弁当/ひな祭りウィークでお祝いメニュー

今週はひな祭りウィークだったので、少しお祝い感のあるお弁当を作ってみました。そして、今週は今年度最後のお弁当の週でした。私の場合、3月より4月のお弁当の方が手抜きになることが多いです(笑)。終わりに近づくとやる気になって、始まるとやる気を...
豚肉のおかず

カロリー控えめなお弁当のメインおかずミートボールを手作りしてみた♪

ダイエットのことばかり気にしている女子高生の娘です。この日のお弁当のメインおかずのミートボールは茹でて作るのでカロリーはかなりおさえられています。作り方レシピを紹介しています。40代半ばを過ぎた私は、ダイエットをしないといけないけれど、し...
鶏肉のおかず

お弁当用ハムエッグ作り〜作り置き保存容器やお弁当箱収納【画像あり】

お弁当といえば卵焼き!卵焼きのアレンジ料理もたくさんあっていつか挑戦してみようと思っているのですが、このお弁当用ハムエッグもかなりおすすめです。お肉やお魚並みにボリュームがあるので、メインのおかずがちょっと物足りないかなというときにも助か...
豚肉のおかず

女子中高生お弁当【定番おかず】オクラの肉巻きのお弁当レシピ

オクラの肉巻きおかずは我が家のお弁当おかずの大定番のおかずになりました。中学3年間でどれだけ作ったかわかりません。娘も喜んでくれるし、献立作りに悩まなくてもいいのでついつい困ったときにはこのメニューにしています。クランベリージャムを使った...
牛肉のおかず

ボロネーゼパスタのお弁当レシピ~お弁当用に工夫していること

パスタをお弁当に詰めるときにはちょっとした工夫があると食べやすくなります。それは何かというと、パスタを茹でるときに半分に折ってから茹でること、そしてパスタが茹で上がったらすぐにオリーブオイルをかけることです。こうすることで小さなお弁当箱で...
春のお弁当

【作りおき】サンドウィッチの置き弁~中学受験時の生物

置き弁をすることはほとんどありませんが、保護者会などがあって少し時間に余裕があって、気が向いたときには作ることがあります。きっちりとしたお弁当を作る余裕はないので、サンドウィッチやカレーなどのスープ系のものになることが多いです。作れないと...
えびのおかず

白身魚のバジルソースソテーのおかずレシピ~休校中に断捨離したものは?

このお弁当は中学2年生の4月のものです。この頃突発的に熱がでました。ちょうど係決めの時期でその決める日に欠席をしてしまいました。どうしてもやりたい係があったので、這って(笑)学校の門まで行きましたが、そこで力つき戻ってきました。4月は見た...
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