ひじきのおかず

わっぱのお弁当箱

ビーガン(ヴィーガン)、ベジタリアン、マクロビの違いは?今日は玄米弁当♪

最近、ビーガン(ヴィーガン)という言葉をよく耳にします。今年行われるはずだったオリンピックに向けて、各企業やお店が力を入れてきた分野ですよね。なぜかというと、外国人にはビーガン(ヴィーガン)やベジタリアンが多いからです。日本では菜食主義、...
牛肉のおかず

小松菜入り三色丼弁当を上手に詰めるコツと炒り卵の成功する作り方

三色丼(5色丼)弁当の均等な盛り付け方を今さらながら発見しました(笑)。冷蔵庫にあるものをどんどん詰めていると三色丼のつもりがだいたい五色以上になっています。五色になると意外と均等に詰めるのが難しくなってきます。そんなときは真ん中から詰め...
わっぱのお弁当箱

定番料理ほど難しい!部活女子の大好きな鶏の唐揚げ揚げ時間は4分?7分?

お弁当の定番といえば唐揚げ弁当。しかし定番メニューほど難しい。どのレシピをみても唐揚げの揚げ時間は4分と書いてあることが多いです。ただ心配性の私はもう少し揚げたいのです。そこでたどり着いたレシピは7分。どんな7分かを紹介しますね♪そしてダ...
鮭のおかず

蓮根で体のデトックス(毒だし)しませんか?体に良い蓮根料理レシピ

体の中に溜まった毒だしは定期的に行うことが大切です。どうやって毒だしするの?と思うかもしれませんね。毒だしの方法は数えきれないほど存在しています。その中でも私が行っている玄米採食(マクロビオティック)による毒だし方法をこのブログではときど...
牛肉のおかず

糖質オフのお弁当おかず〜おかず作りには砂糖を一切使っていません

10年以上前から、料理にお砂糖は使いません。甘辛の味が家族みんなあまり好きではないこともありますが、マクロビオティックを習ったのがきっかけで、さらに砂糖を料理に使うことはないに等しいです。今日のお弁当おかずの牛肉のしぐれ煮も砂糖は使ってい...
お魚のおかず

女子高校生のお弁当箱~細長いお弁当箱は詰めやすいのでおすすめです♪

お弁当箱はだいたい5種類を使いまわしています。その中でも一番詰めやすいのが今日使っている細長いお弁当箱です。お弁当作りにやる気がないときに使うことが多いです(笑)。どうして詰めやすいかというと、単純に端から詰めていけばいいからです。お弁当...
ひじきのおかず

ひじきご飯のお弁当レシピ~休校中のおうちごはんは?

この写真は中学1年生の11月のお弁当です。一番右のミートボールはらでぃっしゅぼーやのものです。 本当は餡がたっぷりかかっているのですが、その当時娘は餡が苦手だったのでわざわざ拭き取って詰めています(汗)。 (a...
えびのおかず

女子中高生のお弁当 帆立フライのお弁当のおかずレシピ

この写真は中学1年生の2月のお弁当です。慣れるのが遅い私は、1年生の終わりに近づいてやっとお弁当作りに慣れてきました(汗)。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push...
えびのおかず

白身魚のバジルソースソテーのおかずレシピ~休校中に断捨離したものは?

このお弁当は中学2年生の4月のものです。この頃突発的に熱がでました。ちょうど係決めの時期でその決める日に欠席をしてしまいました。どうしてもやりたい係があったので、這って(笑)学校の門まで行きましたが、そこで力つき戻ってきました。4月は見た...
牛肉のおかず

焼き肉、ひじきレンコンのお弁当のおかず~40代のダイエットは注意が必要⁉︎

この写真のお弁当は中学2年生5月のものです。この細長いお弁当箱は細々としたおかず(固形じゃないおかず?)のときに詰めやすいです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pu...
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