一段弁当箱

今日もお気に入りの曲げわっぱの一段弁当箱を使いました。今日のお弁当の中身は本当に超簡単に作ることができる焼きそばでしたが、曲げわっぱのお弁当箱に入れると、数段アップの美味しそうなお弁当になります。同じ上海風たこ焼きそばを以前も作っていたの...

お弁当に緑色のおかずは欠かせないものですよね。信号の色（赤、緑（←古い？）、黄色）のおかずがあったら見た目もよく、栄養的にも良いお弁当ができあがりますね。今日のお弁当には緑の野菜のおかずはオクラと小松菜が入っています。細かく言えば、紫蘇の...

実は今一段弁当箱が人気です。今日私も使っている曲げわっぱのお弁当箱が流行り始めた頃から、人気となった一段弁当箱です。丸い形のお弁当箱、スリムな形のお弁当箱、角型のお弁当箱、ひょうたん型のお弁当箱、楕円形のお弁当箱、それぞれ詰め方は違います...

毎日のお弁当作りでやる気をアップさせてくれるものの一つが、おしゃれでかわいいお弁当箱です。娘が高校生になったのを機に人気の曲げわっぱのお弁当箱を買いましたが、お弁当箱を変えただけで、中学生時代とは全然違った気持ちでお弁当作りができています...

もやしだけでも美味しく出来上がるのがナムルです。ナムルとは茹でた野菜をごま油などで和えた料理のことだそうです。お弁当作りを始めてからたびたびナムルを作っていましたが、詳しいことは知りませんでした。ナムルは韓国の家庭料理で、ビビンバの具材な...

野菜のおかずがかなり多めのお弁当になりました。野菜の調理法としては、茹でる、焼く、炒める、揚げる、煮るなどがたくさんありますね。今日はこの中で茹でる、焼く（トースター）、揚げる野菜を作りました。若い女子高生にとっての人気の野菜おかずの調理...

海苔巻きのお弁当です。お母さん何時に起きて作ってるの？と言われたそうですが、全然時間かかっていないのですよ！意外と簡単に作れるお弁当レシピです。私も最近知りましたが（汗）。中に巻く具材も冷蔵庫にあるものの寄せ集めです。ただ、大きい海苔の準...

今日はオムライスのお弁当を作ろうと決めていたのですが、全く出来上がりのイメージが湧かないまま作り終えました。そして詰める段階でもまだイメージが湧かず、こんな雑多な出来上がりになってしまいました。何に関しても想像力って大事ですよね。まだ暑い...

鶏ごぼうご飯など炊きこみご飯に合わせるおかずって、ちょっと考えてしまいますよね。あんまり濃い味のおかずやこってりしすぎたおかず、ボリュームのあるおかずはちょっと合わないかなと思います。やはりさっぱりした和食系のおかずが合いそうですね。そこ...

今日のお弁当には初めてお花型の卵焼きを作っていれてみました。ちょっと工夫するとかわいいお弁当ができあがります。かわいいものに興味のないうちの娘にはあまり関係ないのですが（気づいてくれるかな）。お花の卵焼きの作り方紹介しますね。またマクロビ...