鶏肉のおかず

お弁当にいんげんの胡麻和えのおかずがあっているワケ!冬の旬の野菜は?

毎週のように食材宅配のらでぃっしゅぼーやでいんげんが届きます。お弁当のおかずにちょうど良いので助かっています。いんげんは大きさ(長さ)も調整できますし彩りもとても良いからです。そしてごまの香りは食欲をそそるだけでなく、他のお弁当おかずの邪...
えびのおかず

簡単じゃないお弁当おかず!だけど楽しいおかず作り♪

今日のお弁当、簡単じゃないおかずとはえびまんじゅうです。ですが、娘が大好きなので1学期間のうち1度は作ろうと思っています。今日作ったので、今学期のノルマ達成です(笑)。えびまんじゅうはお花の形に包むので、実はとても楽しい作業なんです。意外...
えびのおかず

ダイエット本を参考に作ったスープジャーとサンドウィッチのお弁当

スープジャーのお弁当は今年2回目です。今日は暖かかったのですが、美味しく食べてくれたようです♪前回はカレースープを作ったので、今日は違ったレシピにしてみました。サンドウィッチになぜか味噌風味のスープです(汗)。サンドウィッチの具材の卵焼き...
豚肉のおかず

麻婆豆腐丼弁当に合わせた副菜~女子高校生のお弁当箱サイズ

麻婆豆腐をお弁当にしてみました。美味しかったようですが、やはりお弁当箱のサイズが大きいようで、食べすぎた!と言って帰ってきました。そろそろこのサイズ(曲げわっぱのMサイズ)は限界かもしれません(泣)。麻婆豆腐に合わせた副菜は、ちんげん菜と...
牛肉のおかず

三色丼弁当10選!〜簡単・美味しい牛肉のタレレシピ

簡単に作れるお弁当といえば三色丼弁当です。丼もののお弁当は詰めるのに気を使わなくてもいいので、その点でも簡単なんですね~。今日の牛肉のタレは、ケチャップ、醤油、にんにくチューブで作りました。とても好評でした。よく作る三色丼ですが、今日は初...
豚肉のおかず

豚肉が苦手なお子様でも美味しいと思うお弁当おかず5選!

今日のお弁当はとんかつを作りました。豚肉が苦手な娘ですが揚げれば大丈夫ということで、豚肉はとんかつにすることが多いです。普段は薄切りの豚肉を買ってきて、くるくる巻いて衣をつけて揚げますが、今日は厚切りの豚肉に挑戦してみました。結果は、とん...
豚肉のおかず

お弁当に赤いおかずは入れたいけれど、意外に多いトマト嫌いな女子高生!

昨日は緑色のおかずについて書いてみましたが、今日は赤いおかずについて書いてみようと思います。昨日も書いた通り、緑色のおかず(野菜)に比べて種類がグッと少なくなる赤いおかず(野菜)です。でもお弁当のアクセントとしてはどうしても入れたい色なん...
牛肉のおかず

緑の野菜が多めなお弁当おかず〜緑のお弁当おかず例集も♪

お弁当の副菜は赤、青(緑)、黄の信号機の色が揃っていると、見た目もよく、美味しそうに見えますね。今日のお弁当は気がついたら緑色の野菜が多めなお弁当になっていました。いんげん、ブロッコリー、ピーマン、レタス、わかめ(?)です。お弁当に使える...
鶏肉のおかず

時短じゃない、作り置きをしない、簡単じゃないお弁当作り?!

簡単、早い、美味しいお弁当作りをしたいですか?もちろん、したいですよね(笑)。でも実はそこを目指さないほうが気持ちが楽になることもあるんですよ〜。早く作らなきゃ、簡単に作らなきゃ、作り置きしなくちゃ・・・。これがプレッシャーになることはな...
ごぼうのおかず

【便秘解消!】食物繊維たっぷりの根菜カレー弁当レシピ

冬野菜が美味しい季節になってきましたね。多くの根菜類は冬野菜ですのでたくさん食べて身体の中から温まりましょう♪今日の根菜カレーにはごぼう、蓮根、人参、玉ねぎが入っています。食物繊維も豊富に含まれているので、腸の動きも活発にしてくれますね。...
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