お弁当

ひな祭りの日のお弁当です。娘はえびが好きなので、えびたっぷりのちらし寿司にしました。期末テスト前でお弁当なんてどうでもいいかもしれませんが、ひな祭りという日を思い出してくれたらいいなと思います（笑）。お雛様と一緒に成長過程を写真に残してい...

とにかくこの手作り焼き肉のたれが大好きな娘です。生姜チューブやにんにくチューブを使うので、手作りでも本当に簡単に作れます。我が家のたれ作りには砂糖を使いません。甘辛な味が好きではないということもありますが、以前習ったマクロビオティックの調...

女子中高生の娘がダイエットをしたいと言い始めたことをきっかけに、以前習っていたマクロビオティックのメニューを用いて、ゆるいダイエットを始めました。どんなダイエットかというと、夜ご飯は玄米とけんちん汁、酢の物やお漬物、キムチ、納豆のみを食べ...

このふわとろの卵を作れるようになってから、オムライスが簡単に手軽に作れるようになりました。卵の形をまったく気にしなくていいので、本当に気軽です。ふわとろになるような火加減を詳しく紹介しています。そんなに難しいことではありませんが（汗）。夏...

お弁当といえば卵焼き！卵焼きのアレンジ料理もたくさんあっていつか挑戦してみようと思っているのですが、このお弁当用ハムエッグもかなりおすすめです。お肉やお魚並みにボリュームがあるので、メインのおかずがちょっと物足りないかなというときにも助か...