bentojoshi

夏休みなのに今年はなぜか多いお弁当作りです（泣）。娘も高校２年生になったので学校の講習が多くなり、一日中学校にいる時間が増えました。買った物を食べるというのもありなのだと思いますが、様子がよくわからないのでとりあえず簡単なお弁当を作ってい...

作り置きがたくさんあると、本当にラクですよね〜。どちらかというとコツコツ計画的に進める性格の私なのですが、どうしても作り置きにおいてはコンスタントにできません（泣）。ここまできたら、もう作り置きはしない！できる時だけでよい！と割り切ってい...

今年は雨降らないなーと思っていたのに、ここのところ大雨が続いている関東です。梅雨時のお弁当作りで気になるのは、食材が傷まないように作ること。食あたりなどでお腹を壊さないようにしないといけませんよね。そんなに神経質にならなくても大丈夫だと思...

６月も半ばを折り返し、後はラストスパート（？）ですね。←2週間ほどで一応今学期のお弁当は終了予定。行事や講習で不定期に作ることになるとは思いますが（泣）。ところで皆さんは、冷凍室を有効活用できていますか？私はなかなかできません。できない理...

６月のお弁当作りは永遠ですね〜（泣）。淡々と毎日作っていきましょう。一つでも労力を減らすために、６月の1週間ごとの献立表も使ってくださいね♪今日は最近ハマっているあずき煮について書いてみようと思います。小豆の効能は本当にたくさんあり、私た...

野菜スープを作り始めたことによって、野菜不足が解消され、冷蔵庫の中も整った状態を保てています。私は食材宅配サービスのらでぃっしゅぼーやを頼んでいるのですが、以前はお届け日がくると、冷蔵庫に入り切らず、どうにか隙間を見つけて押し込む感じで（...

６月のお弁当作りの回数が多すぎて、拒否反応から献立表作りがギリギリになってしまいました（汗）。いつも昨年のその月のお弁当を見ながら献立表を作っています。昨年の６月からは対面授業が再開されましたので、今回はそちらも見ながら献立表を作っていき...

５月のお弁当もそろそろ終わりですね。今、６月のお弁当献立表を考えているところです。中間テストがあったり、もしかしたら運動会や修学旅行などが行われているところもあったでしょうか。娘の学校は修学旅行が延期になり、６月はなんの行事もない予定です...

ゴールデンウィークも終わり、本来のペースでのお弁当作りが始まりましたね。憂鬱だなと思うときもありますが、エイ！っと気合を入れて作っています（笑）。高校２年生の娘が塾に通い始めたのですが、このような状況になってしまったので、塾での食事はでき...

サンドウィッチって見た目も可愛いから気持ちも上がりますよねー。どんな風に作っても可愛く仕上がるとは思いますが、ちょっとしたコツでもうワンランクアップします！その方法をもしよかったらみてみてくださいね♪最近はサンドウィッチのレシピが定番化し...