鶏肉のおかず

毎日のお弁当作り、おつかれさまです♪感染対策ということもあって、ここ１年以上はカフェテリアをほとんど使わずに、毎日お弁当を持たせています。（カフェテが教室から遠くなったということもありますが。）もしかしたらそんなご家庭も多いのではないでし...

６月のお弁当作りは永遠ですね〜（泣）。淡々と毎日作っていきましょう。一つでも労力を減らすために、６月の1週間ごとの献立表も使ってくださいね♪今日は最近ハマっているあずき煮について書いてみようと思います。小豆の効能は本当にたくさんあり、私た...

５月のお弁当もそろそろ終わりですね。今、６月のお弁当献立表を考えているところです。中間テストがあったり、もしかしたら運動会や修学旅行などが行われているところもあったでしょうか。娘の学校は修学旅行が延期になり、６月はなんの行事もない予定です...

ゴールデンウィークも終わり、本来のペースでのお弁当作りが始まりましたね。憂鬱だなと思うときもありますが、エイ！っと気合を入れて作っています（笑）。高校２年生の娘が塾に通い始めたのですが、このような状況になってしまったので、塾での食事はでき...

サンドウィッチって見た目も可愛いから気持ちも上がりますよねー。どんな風に作っても可愛く仕上がるとは思いますが、ちょっとしたコツでもうワンランクアップします！その方法をもしよかったらみてみてくださいね♪最近はサンドウィッチのレシピが定番化し...

１月は冬休みもあり、受験前休みも入るのであまり回数は多くありませんが、恒例の（笑）1ヶ月分のお弁当献立（主菜だけ）を作ってみました。主菜のおかず（メインのおかず）だけでも決めておくと買い物も楽に済ませられます。もしよかったらご一緒しませんか？

少し前からずっと気になっていた【おひとりさま用超高速お弁当箱炊飯器】を購入しました。おひとりさま用といっても１合炊きが可能なので２人分（お茶碗二膳）は炊くことができます。そして一人分ならなんと14分でご飯が炊けてしまいます！使い心地や使い方、少し気になる点などをご紹介しますね。

キンパの具材は3種類だったので、かなり時間的に余裕がありました。キンパは酢飯ではなく、ごま油と塩で味付けをするため、そもそも失敗がありません。簡単で美味しく、見た目も良いのでぜひ試してみてください♪今まで作ったキンパ、海苔巻き、合わせたおかず9選を紹介しますね。

毎週のように食材宅配のらでぃっしゅぼーやでいんげんが届きます。お弁当のおかずにちょうど良いので助かっています。いんげんは大きさ（長さ）も調整できますし彩りもとても良いからです。そしてごまの香りは食欲をそそるだけでなく、他のお弁当おかずの邪...

簡単、早い、美味しいお弁当作りをしたいですか？もちろん、したいですよね（笑）。でも実はそこを目指さないほうが気持ちが楽になることもあるんですよ〜。早く作らなきゃ、簡単に作らなきゃ、作り置きしなくちゃ・・・。これがプレッシャーになることはな...