鶏肉のおかず

１月は冬休みもあり、受験前休みも入るのであまり回数は多くありませんが、恒例の（笑）1ヶ月分のお弁当献立（主菜だけ）を作ってみました。主菜のおかず（メインのおかず）だけでも決めておくと買い物も楽に済ませられます。もしよかったらご一緒しませんか？

少し前からずっと気になっていた【おひとりさま用超高速お弁当箱炊飯器】を購入しました。おひとりさま用といっても１合炊きが可能なので２人分（お茶碗二膳）は炊くことができます。そして一人分ならなんと14分でご飯が炊けてしまいます！使い心地や使い方、少し気になる点などをご紹介しますね。

キンパの具材は3種類だったので、かなり時間的に余裕がありました。キンパは酢飯ではなく、ごま油と塩で味付けをするため、そもそも失敗がありません。簡単で美味しく、見た目も良いのでぜひ試してみてください♪今まで作ったキンパ、海苔巻き、合わせたおかず9選を紹介しますね。

毎週のように食材宅配のらでぃっしゅぼーやでいんげんが届きます。お弁当のおかずにちょうど良いので助かっています。いんげんは大きさ（長さ）も調整できますし彩りもとても良いからです。そしてごまの香りは食欲をそそるだけでなく、他のお弁当おかずの邪...

簡単、早い、美味しいお弁当作りをしたいですか？もちろん、したいですよね（笑）。でも実はそこを目指さないほうが気持ちが楽になることもあるんですよ〜。早く作らなきゃ、簡単に作らなきゃ、作り置きしなくちゃ・・・。これがプレッシャーになることはな...

スーパーの買い物へあなたは週に何回行きますか？食材宅配サービスも利用して、私は週に1回です。今日はどのようにしてスーパーへの買い物を週に1回にし楽するか（笑）を５つリストアップしてみます。また冷凍庫の使い方も変えていきました。今日のお弁当...

映画の公開日は2020年11月6日です♪映画公開前に『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』の本を読んでみました。本もとてもよかったので、映画も楽しみです♪3年間毎日手作りのお弁当が写真とともに紹介されています。しかし普通の料理本とは...

今日は食材宅配サービスのらでぃっしゅぼーやで注文していた鳥肉とごぼうの炊き込みご飯の素を使ったお弁当を作ってみました。少し前に買っていたものですが、ちょうど秋らしくなってから使えました。（←管理が適当なだけ） らでぃっしゅぼー...

鶏ごぼうご飯など炊きこみご飯に合わせるおかずって、ちょっと考えてしまいますよね。あんまり濃い味のおかずやこってりしすぎたおかず、ボリュームのあるおかずはちょっと合わないかなと思います。やはりさっぱりした和食系のおかずが合いそうですね。そこ...

今日のお弁当には初めてお花型の卵焼きを作っていれてみました。ちょっと工夫するとかわいいお弁当ができあがります。かわいいものに興味のないうちの娘にはあまり関係ないのですが（気づいてくれるかな）。お花の卵焼きの作り方紹介しますね。またマクロビ...