赤い野菜のおかず

毎日たくさんの種類の野菜を食べるのは難しいですよね。お弁当だけで野菜不足を解消するのはほぼ無理かなと思いますが、少しでも多くの野菜を入れて作ろうとは思っています。今日はそんな野菜が多めなお弁当をランキング形式でまとめてみました。以前マクロ...

昨日は緑色のおかずについて書いてみましたが、今日は赤いおかずについて書いてみようと思います。昨日も書いた通り、緑色のおかず（野菜）に比べて種類がグッと少なくなる赤いおかず（野菜）です。でもお弁当のアクセントとしてはどうしても入れたい色なん...

ひき肉はお弁当のおかずに使いやすい食材ですね。お弁当には形のあるおかずが一つ（できれば2つ）は欲しいと思って献立を作ることが多いですが、ひき肉は形が自由自在なので助かります♪人気のおすすめのひき肉お弁当おかずを紹介しますね。週に1回はひき...

女子中学生、女子高校生のお弁当箱のサイズは本当に人それぞれかなと思います。うちの子の場合は少し大きめのお弁当箱のようです。Mサイズです。周りのお友達は本当に小さいサイズのお弁当箱のようです。お弁当箱のサイズについてもまとめていますので参考...

女子高校生の娘に頼まれ、最近はお弁当も玄米を詰めています。マクロビオティックで習った大豆のトマト煮レシピも紹介しています。ダイエットにもよくて、体にもよくて、しかも美味しいレシピです♪時間はかかりますがほぼほったらかしでできあがるのでぜひ...

ダイエットを継続中の女子高生の娘のために、せっせと玄米を炊いている母です。おそらく玄米菜食のお弁当にしてほしいのだと思いますが、成長期なのでそこまではできないと却下しています。ただ、調味料には砂糖を使わないようにはしています。もともと甘辛...

玄米のダイエット弁当で体重を減らしたい女子高生の娘です。私も以前から玄米を使ったダイエットをしているので、その方法に賛成ではありますが、玄米は強力な毒だしをするので、ちょっとした注意が必要です。私も以前玄米デトックスのやりすぎで、熱中症に...

ハンバーグをお弁当用に手作りしたときは、少し多めに作って冷凍にしておきます。私は焼いてから冷凍にします。今日はその冷凍ハンバーグのフライパンを使った美味しい解凍方法を紹介しますね。電子レンジ使いが苦手なこともあって、極力お鍋やフライパンを...

チキンナゲットはお弁当作りを始めてから初めて作ったおかずです。意外と簡単にできるので、お弁当にはおすすめです。形を整えることをしなくてもそれなりの形ができあがりました。味も簡単にナゲットの味になりましたよ♪お弁当がなかったらとりの唐揚げで...

鶏ひき肉を使ったチキンバーグのお弁当です。実は娘は鶏肉が苦手です。しかし鶏肉にもたくさんの栄養素がふくまれているので、色々工夫しながら食べさせています（笑）。そんな鶏肉嫌いな人への対処法を紹介しますね。この写真は中学1年生の12月のお弁当...