料理な苦手な私は、定番の料理ほどうまくいきません。
例えば今日のオムライス。
料理の中では定番といえるメニューですよね〜。
材料もだいたい冷蔵庫にあるもので作れるし、経済的でもあるので、お弁当にも何度も作っています。
それなのに。。
今日のお弁当も可愛く作れそうな予感だけあったものの、失敗してしまいました（汗）。動画を見てみてね。
定番料理は変なアレンジをする前に、基本を学ばないとダメですね。
卵をふわとろにするタイプのオムライスは成功しているので、そちらの紹介も合わせてしていきます。
それでは今日のお弁当から。
今日のお弁当
お弁当全体の作る順序・レシピ
⒈ご飯を炊く（お弁当型超高速炊飯器）
⒉お湯を沸かす
⒊ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、たこを切る
⒋ブロッコリーを茹でる
⒌たこ、きゅうり、ブロッコリーをバジルペーストで混ぜる
⒍玉ねぎ、ピーマン、ご飯をフライパンで炒める
⒎6にケチャップを混ぜてさらに炒める
⒏卵を焼く
⒐8のフライパンの後、ベーコンを焼く
↓動画を作ってみたのでよかったら見てみてください♪
↑他のお弁当動画はこちらのボタンをクリックしてみてね。チャンネル登録もできると思います。
野菜の作り置き・前日の準備
特になし
※今日はタコとブロッコリーときゅうりのバジルソースサラダだけ多めに出来上がったので、夕飯時のサラダに使いました。
難しい可愛いお弁当作り
女子高生のお弁当なので、少しは可愛く作りたいなと頭の片隅でいつも考えています。
しかし、想像力もなく、料理も得意ではないので、そんなに可愛いお弁当は作れません（泣）。
今回もオムライスに乗せる卵を三角にしてみたら、何か思いつくかなと思って切ってみましたが、結局四角く乗せるという。。
↑興味のある方は動画を見てみてね
しいて言えば、ベーコンの色がピンクで女の子らしいかなというぐらい（tohoho）。
赤やピンク系のおかずはお弁当を少しだけ女の子っぽくしてくれますね。知恵のない私にはミニトマトが欠かせません（笑）。
私のお弁当作りに絶対必要な野菜。
それはミニトマトとリーフレタス。
これがないと本当にお弁当作りが嫌になります（汗）。
オムライス弁当11選
ほとんど同じようなオムライス弁当なので全部ではありませんが、オムライス弁当はこんな感じになっています。合わせるおかずなど参考になればと思いますが、おかずなしも普通にあります（汗）。
↑ケチャップライスに焼きミニトマト、マッシュルーム炒め、かぼちゃのお漬物、ブロッコリーを合わせたお弁当です。
卵でご飯を包む形ではなく、オムレツをのせた感じにしてみました。包み込むのは難しいのですが、この形なら結構簡単に出来上がるんです。
↑こちらも同じくオムレツをのせたタイプのもの。
なすの素揚げ、ミニトマトの素揚げ、しめじの素揚げ、茹でオクラを合わせました。
ケチャップライスにはエビを入れています。
↑こちらはオムライス風なものを作る気ではなかったのですが、結果的にオムレツの存在感が大きく、ご飯の上に乗っかってしまったもの。
このオムレツには前日に作った肉じゃがをカレー風味でリメイクしたものが入っています。
↑こちらはラップを使ってライスを包み込んでみました。ラップを使っても難しいこのオムライス（泣）。
ブロッコリー、ミニトマト、椎茸の素揚げ、じゃがいものチーズ焼きを合わせました。
通常はミニトマトのへたは取っておいたほうが良いのですが、全部を素揚げする場合は大丈夫なようです。
↑ライスを卵で包み込んだタイプのオムライス。どうにか綺麗に作ろうと、かなり弱火で卵を焼いてみました。包みこぬ時に少しよれてしまって残念（泣）。詰めている時はうまくいった！と思ったのですが。。
小松菜の梅和えと花型ウインナーを合わせました。
↑ここからは中学生の頃のお弁当です。お弁当箱は曲げわっぱではなく、ドーム型のお弁当箱を使っていました。
この頃よく作っていたオムライスはふわとろ卵をライスの上にかけたもの。この日の卵は少し硬めに見えますね。固めスクランブルエッグ？みたいな感じです。
茹でブロッコリーと冷凍ハンバーグを合わせています。
↑なんと合わせるおかずがなかったオムライス弁当。おそらく急にお弁当が必要になってとりあえず作ったものかな。土曜日など急にお弁当がいる時がたまにあります。
卵の上に乗せているきのこは炒めて、市販のデミグラスソースで味付けしています。
↑こちらもふわとろの卵を乗せただけのオムライス弁当。キノコ類がなくドライパセリをふりかけていますね（汗）。
茹でブロッコリーとミニトマトを付け合わせただけ。一応色合い的にはお弁当の基本三色（赤、緑、黄色）が入っています（笑）。
↑ボリュームタップリなオムライス弁当。ふわとろ卵にきのこと牛肉をデミグラスソースで炒めたものをのせています。
ふわとろ卵はフライパンを強火で温めた後、一気に弱火に落とし、卵を入れてゆっくりかき回す感じで出来上がります。
ふわとろのままにしたい場合はすぐに火から離すといいのですが、季節によってはしっかり火を通した方が良い場合もありますね。
茹でブロッコリーとポテトサラダ、ミニトマトを合わせています。
↑こちらはオムライスを作ったわけではないのですが、卵丼？的な感じです。スクランブルエッグと鮭を混ぜて、ミニトマトを散らしたものです。卵と鮭の組み合わせが大好きなので（←私が）、なんとなく気の向くままに作ったお弁当です。
アスパラベーコン、茹でブロッコリーを合わせました。
↑中学校のお弁当作りが始まって、一番初めに作ったオムライス弁当です。なんとも豪快な（笑）オムライス弁当です。
ライスをドンっ、卵焼きをドンっ、ケチャップドンっ。
茹でブロッコリーと、ミニトマトのチーズサンドを付け合わせました。
見た目はこんな感じですが、この最初のオムライスが好評だったので、その後定番のお弁当の一つになりました。
まとめ
このブログを書いている隣で、娘がこれ食べたい！と言ってきます。オムライスっていつでも食べたくなるメニューですよねー。
材料費もそんなにかからないし、お弁当のおかずも色々考えなくていいから、月に1回ぐらいは作ってるんじゃないかなー。
オムライスと合わせるおかずは野菜のみのことも多いですね。卵もタンパク質だし、そんなにガッツリお肉のおかずなどはいらないかなと思います。男の子だとそうはいかないかな？
９月からのお弁当にもオムライス弁当を作りたいと思います♪
そろそろ献立考えていかないとなー。
それではまたね♪
