12月初めのお弁当です。やっと今月に追いついたー。お弁当作りが毎日すぎて、画像がたまってしまいました。この記事を入れてあと2回で通常授業中のお弁当記事は終わりです。今年で終わるよね？（笑）
また冬期講習や塾がお休みでも自習室を使う日があると思うので、お弁当作り自体はもうしばらく続きます。受験の日もですね。
周りのお友達は冬期講習をほとんどとらないようです。講習ものは迷いますね。4日前までキャンセル可なので、ギリギリまで考えようと思います。今のところ5講座ぐらいとっているのかな。人気の講座はすぐに締め切られるという話だったので、とりあえずとっておいてと塾の方からも言われました。
とにかく塾に直前までお金はかかりますが、支払いはわかりやすかったです。通常授業の授業料、夏期講習、冬期講習（直前講習）という感じでした。
そしてこれからさらにお金がかかりますよね（汗）。いやいや、大学の授業料にどうかお金を使わさせてください（笑）。
お弁当箱のリンクは一番下に貼ってあります。
えびとブロッコリーのケチャップ炒め弁当
お弁当メニュー
＊エビとブロッコリーのケチャップ炒め
＊ポテトサラダ
＊ハム入りスクランブルエッグ
＊トマトとチーズのサラダ
ひと言メモ
えびとブロッコリーのケチャップ炒めは、いつものエビチリにブロッコリーが加わっただけ。味付けはケチャップ、醤油、にんにくです。ハムの賞味期限がこの日までだったので、スクランブルエッグに入れました。
暑い夏が終わり、サラダ風なものをお弁当に詰められるようになって大助かりです。娘も野菜、特にサラダが好きなので、無理なく食べることができるみたいです。
鶏の唐揚げ弁当
お弁当メニュー
＊鶏の唐揚げ
＊ポテトサラダ
＊野菜の煮物（ごぼう、こんにゃく、人参、玉ねぎ）
＊小松菜のお浸し
＊だし巻き卵
ひと言メモ
鶏の唐揚げは弱火で5分、と決めています。最初の頃は色々試しましたが、朝は忙しいし、でもちゃんと火を通したいので、この時間煮しています。本当は4分ぐらいで、あーちょうど美味しそうだなーと思うのですが。
野菜の煮物は野菜を皮ごと切ったあと、ごま油で炒めてから、最後に醤油で味付けです。昆布や干し椎茸のお出汁を使うこともありますが、何も使わないこともあります。結構煮込むので野菜の甘みも出て、大丈夫です（笑）。
えびのアヒージョ弁当
お弁当メニュー
＊えびと野菜のアヒージョ（冷凍食品プラスブロッコリー）
＊人参ときゅうりの酢のもの
＊小松菜の胡麻和え
＊だし巻き卵
ひと言メモ
冷凍食品のえびのアヒージョにブロッコリーを追加しました。市販の冷凍食品は味がしっかりついているので、多少ブロッコリーなどの野菜を足しても美味しいままです。
きゅうりをもう使い切りたかったので、人参ときゅうりの酢の物を作りました。お酢は黒酢を使いました。それに少しお醤油をプラスして。
三色丼弁当
お弁当メニュー
＊三色丼の具材（焼肉、スクランブルエッグ、小松菜）
＊キャロットラペ
＊茹でブロッコリー
ひと言メモ
三色丼弁当は何も考えなくていいから本当に楽です。今日は12月15日ですが、このあともう1回三色丼弁当は登場します。
お箸だと食べにくいかなと思うので、三色丼弁当の時はスプーンも入れています。フライングタイガーのものを以前購入してそれをずっと使っています。ショッキングピンクの可愛いの。
鶏の唐揚げ弁当
お弁当メニュー
＊鶏の唐揚げ
＊ブロッコリーの胡麻和え
＊なすの素揚げ生姜醤油和え
＊だし巻き卵
ひと言メモ
鶏の唐揚げ多っ！お弁当いらないと言われていたのに、やっぱり作って欲しいと言われた日のお弁当です。同じようなお弁当でも全然構わないようです。まぁ、文句は言わないよね、こんなに毎日お弁当作ってるんだから。
鶏肉はらでぃっしゅぼーやで冷凍のものを買っているので、唐揚げはいつでもできます。たまに鶏のひき肉も冷凍で買っています。
白身魚のバジルソテー弁当
お弁当メニュー
＊白身魚と野菜のバジルソテー（冷凍食品）
＊水菜のナムル
＊じゃがいもとハムの細切り炒め
＊ゆで卵
ひと言メモ
初めて買ってみた白身魚のバジルソテー。特に感想はなかったし、私は食べていないのでわからないのですが、美味しそうでした。こちらにじゃがいもが入っているのですが、どうしてもじゃがいものおかずを作りたくて、かぶってしまいました（汗）。
ゆで卵は中火で10分。鶏の唐揚げの揚げ時間と同様、これも決めてしまっています。以前は8分で作ったりしていましたが、今年の夏の暑さ以降、10分は茹でることにしました。タイマーも合わせやすいからこれがいいです。
大葉の肉巻きフライ弁当
お弁当メニュー
＊大葉の肉巻きフライ
＊小松菜の胡麻和え
＊ゆで卵
＊なすの素揚げ生姜醤油和え
ひと言メモ
流石に大葉の風味が弱いかなと感じますが、フライをさっぱりしてくれるので、スーパーで目に入ったら買ってしまいます。この日はビニール手袋を使って肉巻きを巻いたので、少しゆるくなってしまいました。気分でビニール手袋を使ったり使わなかったり。
最近は梅醤番茶を毎朝作って飲むようにしています。なので、生姜の消費量がすごいです（汗）。生姜を皮ごと擦るのは大変ですが、冬は温まるのでおすすめです。おろし器がいいものだったり新しいものだと楽ですね（汗）。なすにも使ったのでいつもより多めです。
お弁当箱リンク
【 FA-410B / FA-410F 】使い捨て 木製容器（長方形 Sサイズ）【透明フタ付き】【50個セット】 エコウッド 長角折箱1合 おせち 重箱 お弁当箱 折箱 ランチボックス 箱 収納ボックス 天然 【スクエア型】 環境にやさしい テイクアウト 容器 レンジ対応
