高校生のお弁当5月の献立表♪1週間ずつまとめて15日分!

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高校生のお弁当献立 1週間分のお弁当の献立

4月のお弁当作りが終わりましたね。お疲れさまです。
私の体感ですが、4月のお弁当作りが一番長く大変な気がします。
それを超えたので、あとはもう少し楽になりますよ〜♪

今回は5月のお弁当の献立を1週間ずつ作ってみました。昨年の5月も緊急事態宣言でお弁当がなかったため、一昨年のお弁当も参考にしています。

献立に悩んだ時は使ってくださいね。

まずは4月中のお弁当、ピーマンの肉詰め弁当です。ピーマンを輪切りにすると可愛くなります。

今日のお弁当

輪切りピーマンの肉詰め弁当

ピーマンの肉詰め弁当のメニュー

*ピーマンの肉詰め
*切り干し大根煮
*じゃこときゅうりとわかめの酢の物
*アスパラガス
*ゆで卵
*いちご

お弁当全体の作る順序・レシピ

⒈わかめと切り干し大根を水で戻す
⒉ゆで卵を作る
⒊ご飯を炊く(おひとりさま用超高速炊飯器)
⒋ひき肉と卵を混ぜてこねる
⒌ピーマンを輪切りにする
⒍4のひき肉を5のピーマンに詰め、フライパンで焼く
⒎きゅうりを切りわかめ、雑魚を混ぜポン酢で和える
⒏人参を千切りにする
⒐1の切り干し大根と8の人参をごま油で炒めたあと、煮込む
⒑いちごのヘタを切る

↑動画を撮ってみました。ちょっとカメラ失敗していますが、よかったら見てみてください♪

↑他のお弁当動画はこちらのボタンをクリックしてみてね。チャンネル登録もできると思います。

野菜の作り置き・前日の準備

*アスパラガスの下茹で

※わかめの酢の物と切り干し大根煮は夕食への作り置きでした。

5月のお弁当献立表(15日分)

5月2週目
・ガパオライス、目玉焼き、焼き野菜
・ミートスパゲティ、野菜のグリル焼き

5月3週目
・オムライス、タコとキュリのバジルソース和え
・豚の生姜焼き、とうもろこしご飯、サバ缶とトマト焼き
・ひき肉海苔巻き、切り干し大根、アスパラベーコン煮
・豚肉とアスパラのフライ、野菜の煮物
・焼き魚、ちくわの磯辺揚げ、えびのガーリック炒め

5月4週目
・コロッケ、鮭の南蛮漬け
・チンジャオロース
・サンドウィッチ、サラダ
・豚肉となすの柚子胡椒蒸し
・キーマカレー

5月5週目
・焼きおにぎり、ひじきハンバーグ
・牛丼、焼き野菜

5月6週目
・牛肉と野菜炒め、焼き魚

1週間単位で買い物などをしています。だいたい献立ができていると買い物が楽です。週の中での入れ替えや、副菜のおかずは冷蔵庫にあるものと相談しながら、変えています。

相変わらず作り置きはあまりせず、朝多めに作って逆にお昼ご飯や夕飯に回していこうと思います。

一昨年5月のお弁当内容(7日分)

昨年の5月はまだ緊急事態宣言で休校中だったので、一昨年の5月お弁当を参考にして献立を作りました。

と言いたかったのですが、なんと7日分しかお弁当を作っていませんでした。そのうちの2日間はチンジャオロース丼と同じで簡単なもの(汗)。

おそらくカフェテリアの利用をたくさんしていたのだと思います。今はカフェテリアでも黙食なため(←楽しみがない)、できるだけお弁当を作って持たせようと思っています。もちろんお弁当にしても黙食なのですが。

オクラの肉まき弁当

女子中学生のお弁当

・オクラの肉巻き
・卵焼き
・焼き鮭
・ポテトサラダ
・シャインマスカット

最近は豚肉の生姜焼きも食べられるようになりましたが、揚げた豚肉以外は苦手な娘です。このオクラの豚肉だけが唯一食べられるというので、相当お弁当のおかずには登場しています。

チンジャオロース丼弁当

簡単なお弁当作り

・チンジャオロース(牛肉、たけのこ、ピーマン)
・卵焼き
・キウイ

このお弁当が一番簡単で、しかも好評なので、ついついよく作ってしまいます。牛肉はらでぃっしゅぼーやのバラ凍結というものを買い置きしています。たけのこも水煮というものが売っていて、比較的長い消費期限があります。この2つが買い置きしてあれば、買い物なしでいつでも作れるメニューです。(卵とピーマンはなぜかいつもある)

ひき肉となすのトマト炒め弁当

女子中学生のお弁当

・なすとひき肉のトマト炒め
・卵焼き
・アスパラベーコン
・ほうれん草の梅マヨネーズ和え
・エビチリ
・シャインマスカット

ミニトマトの場所、なんか適当だなぁ(笑)。今は比較的真ん中に盛り付けるようにしています。この写真だと歩かないかわからないですよね。青菜の梅マヨネーズ和えは娘の大好物。そろそろ暑くなってきたら、マヨネーズはよくないかなぁ。

冷凍食品ハンバーグ弁当

冷凍食品のお弁当作り

・冷凍食品ハンバーグ
・焼き鮭
・卵焼き
・かぼちゃの煮物
・ポテトサラダ
・人参の胡麻和え
・シャインマスカット

メインに冷凍食品を使ったので、副菜は色々作った感じがありますね(汗)。冷凍食品など市販のハンバーグは味が本当にしっかりついているので、お弁当に入れると喜ばれます。こちらもらでぃっしゅぼーやの冷凍で、常に冷凍庫に買い置きしてあります。

チンジャオロース丼弁当

チンジャオロース丼弁当

・チンジャオロース(牛肉、たけのこ、ピーマン)
・卵焼き
・シャインマスカット

ん?2個前と全く同じ?と自分でもびっくりします。卵焼きの大きさが違うので、別日と思われます(笑)。この5月はお弁当作りのやる気がなかったのかな。同じものの登場回数多めです(汗)。それでも簡単に美味しく出来上がるので、娘も喜びお互い満足です。

オクラの肉まき弁当

オクラの肉巻き弁当

・オクラの肉まき
・卵焼き
・小松菜の梅マヨネーズ和え
・エビチリ
・キウイ

えーーーっ!5個前とほぼ同じお弁当作っている!ポテトサラダが入っていなかったり、マスカットがキウイになっているから、こちらも別日と判明(汗)。この頃は1ヶ月分の献立を作っていなかったので、メニューを考えるのが嫌だったのだと思います。同じお弁当作るのって意外と自分もテンション下がるんですよね。

ちくわの磯辺揚げ弁当

女子中学生のお弁当

・ちくわの磯辺揚げ
・卵焼き
・焼き鮭
・小松菜の梅マヨネーズ和え
・アメリカンチェリー

この頃からちくわの磯辺揚げがお弁当メニューに登場することが増えました。娘からのリクエストです。お弁当を作る前は、ちくわを買うことはほとんどなかったのですが、お弁当作りにはとても便利な食材です。そのままでも食べることができますし。

まとめ

いかがでしたか?一昨年の5月のお弁当はかなりの手抜き月間でしたね(汗)。そんな月があってもよしとします。お弁当作りは毎日のことなので。

4月のお弁当作りが体感的には一番大変と感じるので、5月は少し気が緩むかもしれませんね。

でも5月が終われば1学期もあと少しです。適当に気を抜きながらお弁当作り一緒に楽しみましょう♪(←ちょっとだけでも)コツは少し新しいおかずを取り入れてみることです。これ、おすすめ。

一昨年の5月は本当にまだ献立というものを作っていなかったので、毎日多少のストレスがありました。この献立表を作るようになってからは買い物も楽ですし、毎日献立も悩まなくてよくなりました。

もしあなたも私と同じようなストレスがあるなと思ったら、ここの献立表を使ってくださいね。

それではまたね♪

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