整理、収納、掃除

順不同で1週間のお弁当の献立を立てましたが、今日は一番気負わないで作れるオムライスにしました。オムライスなどの炒めるご飯は炊きたてだとベチャっとしてしまうので、冷蔵保存にしてある（わざわざする）ご飯を使います。基本的にはご飯は余ったら冷凍...

女子中高生の娘がダイエットをしたいと言い始めたことをきっかけに、以前習っていたマクロビオティックのメニューを用いて、ゆるいダイエットを始めました。どんなダイエットかというと、夜ご飯は玄米とけんちん汁、酢の物やお漬物、キムチ、納豆のみを食べ...

お弁当作りにある程度慣れてくると、お弁当の詰め方は自然とできるようになるものですね。でも初めのころは、たかがおかず詰めるだけと思っていたのに、結構手こずることもあるんですよねー。そんな初心者の方向けとなりますが、簡単にお弁当の詰め方やポイ...

お弁当といえば卵焼き！卵焼きのアレンジ料理もたくさんあっていつか挑戦してみようと思っているのですが、このお弁当用ハムエッグもかなりおすすめです。お肉やお魚並みにボリュームがあるので、メインのおかずがちょっと物足りないかなというときにも助か...

お弁当作りを始めてから、常備しておく調味料が増えました。その中のひとつがオイスターソースです。結構よく使うので賞味期限前までに使いきれないということは珍しいのですが、たまに切れた後買い忘れてしまうことがあります。そんなときは、中華だしと中...

簡単で早くできあがるお弁当といえば、丼のお弁当や麺類、そして今日のようなチャーハンやピラフ、混ぜご飯です。ご飯などの主食に味がついているので、それ以外のおかずが少なくて済みます。副菜に関しては夕飯の作り置きなどがあれば、朝はチャーハンを作...

ハンバーグをお弁当用に手作りしたときは、少し多めに作って冷凍にしておきます。私は焼いてから冷凍にします。今日はその冷凍ハンバーグのフライパンを使った美味しい解凍方法を紹介しますね。電子レンジ使いが苦手なこともあって、極力お鍋やフライパンを...

ほうれん草が好きで、もやしも好きな娘です。その両方の野菜を使ったもやしのナムルは大好物です。ただ茹でるだけのほうれん草より手間はかかりますが、全体的には本当に簡単で時短でできあがる三色丼弁当です。この写真のお弁当は中学2年生の11月のもの...

このお弁当の写真は中学2年生の９月のものです。いつもと詰め方を変えると違ったお弁当の内容にみえるのでオススメです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});...

このお弁当の写真は中学2年生2月のものです。今年の冬のお弁当には果物にりんごばかりでしたが、昨年はみかんばかりでした。今年の冬はお弁当以外でもあまりみかんを食べなかったな。 (adsbygoogle = window...