牛肉のおかず

お弁当のメインのおかずはどうしても魚より肉の方が回数多めです。お肉の料理の方がレパートリーが多いのと、見栄えが良く盛り付けしやすい（お弁当箱に詰めやすい）からです。今回はひき肉のおかずがメインのお弁当を12個選んでみました。簡単なものばか...

お弁当作りはお金がかかる？！私はYesです。夕飯と同じメインおかずは入れないようにしているので、お弁当用にメインのおかずの材料は別に買って作っています（汗）。お料理が得意な方の場合は、そのへんうまーくリメイク料理やアレンジ料理にして作り替...

家に引きこもることが大好きな私です。特に食材の買い物が大の苦手（汗）。昨日は雨が降ったので、どうしても買い物に行きたくなくて、家の冷蔵庫や冷凍庫にあるもので、どうにかお弁当を作りました。我ながらよく頑張ったと思います（笑）。本来ならステー...

２月半ばの女子高校生の1週間分のお弁当です。ここを乗り越えるとお弁当作りのゴールが見えてきます（笑）。私なりに手の込んだおかずを作っても、実はシンプルに簡単なおかずの方が人気だったりします。今週の女子高校生イチオシおかずはゆかり入りの卵焼...

キンパを手作りすると、意外と簡単にしかも安価で作ることができます。ただ、この具材（ほうれん草、たくあん、焼肉、人参のナムル）で定着しているので、なかなか新しい具材に挑戦できません（汗）。今日はキンパレシピに加えて土鍋ご飯やキッチン断捨離についても書いています！

１月は冬休みもあり、受験前休みも入るのであまり回数は多くありませんが、恒例の（笑）1ヶ月分のお弁当献立（主菜だけ）を作ってみました。主菜のおかず（メインのおかず）だけでも決めておくと買い物も楽に済ませられます。もしよかったらご一緒しませんか？

キンパの具材は3種類だったので、かなり時間的に余裕がありました。キンパは酢飯ではなく、ごま油と塩で味付けをするため、そもそも失敗がありません。簡単で美味しく、見た目も良いのでぜひ試してみてください♪今まで作ったキンパ、海苔巻き、合わせたおかず9選を紹介しますね。

昨日の肉じゃがをリメイクしてカレーオムレツを作ってみました。ほぼ何も作らず完成してしまった今日の簡単弁当です。最初の料理でじゃがいもをうまく使うとリメイク料理にも役立てそうですね。じゃがいものリメイクメニュー5選とじゃがいもの美味しい茹で方を紹介しますね。

今日のお弁当は肉じゃがにしたので、罪悪感なく食べられたのではないかなと思います（汗）。私の肉じゃがはごま油と醤油の味付けだけです。少し長めに煮込むことで甘味はでてきます♪砂糖なし肉じゃがレシピやコツを詳しく紹介しますね。

絶対外れのない人気の肉巻きおにぎりを今日は作りました。最近よく作るようになったおにぎり特集７選もあります♪よかったらのぞいてみてくださいね。肉巻きおにぎりに合わせた副菜はほぼ揚げ物になりました♪中和するために卵はゆで卵にしましたが（汗）。