暑い日がやっとひと段落ですね。
先日の部活が暑い中では最後かなと思っていたら、昨日も気温がかなり上昇してしまって、朝から熱中症対策でバタバタしてしまいました。
とりあえずOS1のゼリータイプのものをいつも持たせています。
冷蔵庫で保存していますが、気がつくと賞味期限が切れていたりするので、あまり多くは買い置きしていません。
そうすると、切れてしまったりするんですよね（汗）。
先日でこの夏は終わりと思っていたので、急遽午前中に買いに行きました。
９月も暑い日あるかな。
もう少し買い足しておこうかな。
それでは今日のお弁当から。（画像が溜まっていて５月末のお弁当です）
今日のお弁当
牛丼と合わせたおかず
＊牛丼
＊茹でとうもろこし
＊ゆで卵
＊ほうれん草の梅和え
＊キウイ
お弁当全体の作る順序・レシピ
⒈ご飯を炊く（おひとりさま用超高速炊飯器）
⒉玉ねぎを切る
⒊玉ねぎと牛肉を煮込む（醤油、生姜チューブ、みりん、酒）
⒋お湯を沸かす（3つの鍋）
⒌とうもろこし、卵、小松菜をそれぞれ茹でる
⒍小松菜に梅を潰して和える
⒎キウイを切る
野菜の作り置き・前日の準備
特になし
※茹でとうもろこしが余ったので、夕飯のご飯（お米）に混ぜ込みました。
なんか足りない！
今日の牛丼、なんかもの足りないなぁ。
紅生姜かーーーーー！
紅生姜がないとなんか牛丼じゃないみたいですね（汗）。
今の今まで気がつきませんでした。
お弁当に牛丼を作ったのは初めてだったので、全く気が付きませんでした。
今度は紅生姜入れてみよう♪
紅生姜を作ったことがないのですが、検索してみると結構簡単に作れそうです。
新生姜を刻み梅酢でつけるだけ。
下処理として生姜を1時間ほど塩に漬け込むと良いそうです。
牛丼の他にもお好み焼きや焼きそばなど紅生姜と相性良いおかずはたくさんありますね。賞味期限も１年ほどあるようなのでそのうち挑戦してみようと思います。
生姜にはたくさんの栄養素が含まれていますね。
ビタミン、ナイアシン、葉酸、カルシウム、カリウム、リンなど。
また生姜の香り成分には血流を良くし、内臓機能を活発にしてくれる成分が含まれています。
生姜の辛味成分のジンゲロールには頭痛や吐き気を緩和し、脂肪を燃焼する作用、殺菌作用などが期待できます。
体を温めるために摂ると良いイメージの生姜ですが、夏のだるさにも効果が期待できそうですね。
簡単丼弁当7選
今日のお弁当のように丼もののお弁当は本当に簡単にできあがります。週に1回は丼弁当にしたいといつも思うのですが、ついつい忘れて普通に作ってしまいます（汗）。
丼もののお弁当を集めてみましたが、三色丼を除くとあまり作っていませんでした。もう少し丼もののレパートリーが増えるといいなぁ。
根菜カレー丼
＊カレー（ひき肉、人参、ごぼう、蓮根、玉ねぎ）
＊ゆで卵
＊茹でブロッコリー
＊ほうれん草の梅マヨネーズ和え
＊ミニトマト
麻婆豆腐丼
＊麻婆豆腐（ひき肉、豆腐、長ねぎ）
＊茹で青梗菜
＊揚げなす
＊スクランブルエッグ
焼き肉丼
＊焼き肉
＊ごぼうと人参のサラダ
＊さつまいもとレーズンの巾着
＊卵焼き
ビビンバ丼
＊焼き肉
＊ほうれん草ともやしのナムル
＊人参のナムル
＊しば漬け
ちらし寿司丼
＊ちらし寿司（とびっこ、卵焼き、きゅうり、ミニトマト）
＊茹で菜の花
＊スナップエンドウとツナサラダ
＊お花型ウィンナー
タコライス丼
＊タコライス（ひき肉、プロセスチーズ、ミニトマト）
＊茹で菜の花
＊茹でスナップエンドウ
＊ツナ和えゆで卵
チンジャオロース丼
＊チンジャオロース（牛肉、たけのこ、ピーマン）
＊ゆで卵
＊きゅうりの糠漬け
＊えのきとほうれん草の梅和え
＊ミニトマト
女子高校生のお誕生日プレゼント
女の子は小学生ぐらいからお友達同士でお誕生日にプレゼントを渡す習慣がありますよね。
それは中学生になって、高校生になっても続いています。
小学６年生の頃は、段々受験でいそがしくなるのがわかっていたので、春頃KIDDYLANDでまとめて買っていました。一応お友達にに合うものをそれぞれ選びました。
中学生、高校生になってからは親はもうノータッチですが、ネットで購入を頼まれることも多く、結局は参加（？）しています。
だいたいネットで購入するのは決まったメーカー（ブランド？）の化粧品が多いです。私もあまり詳しくありませんが韓国発のものが多いのかな。値段はそんなに高くなく1000円以下のものをプレゼントしています。
お友達によっては好きなアーティストのアルバムだったり、バスグッズや文房具、またはお菓子だったりします。
娘がプレゼントしてもらったものもだいたいお化粧品やバスグッズが多いかなと思います。小型の扇風機をプレゼントしてもらったこともありました。
娘の場合、大幅に遅れて渡していることが多く（泣）、いつのお誕生日のプレゼントなのかわからなくなています。
また来年は受験生になりますので、このプレゼント交換はどうなるのでしょうか。やっぱり親がかりかな。。
まとめ
牛丼弁当は初めて作ってみましたが、やはり紅生姜がないと牛丼なの？となってしまいますね。今回は完全に紅生姜の存在を忘れていましたが、買いに行っても薬味系の食材は買い忘れてしまうこともよくあります。
紅生姜は結構簡単に作れる上に、1年間ほど保存が効くそうなので一度つくりおきしておくといいですよね。すぐ食べ切ってしまいそうですが。
生姜や梅酢は身体のためにとても良い栄養素がたくさん含まれているので、夏の夏バテ、冬の冷え対策どちらにも効きそうです。
お弁当にはちょっとした味のポイントがあると喜ばれますね。娘の場合はとにかくお漬物が大好きなので、何か入れておくと喜びます。それこそお誕生日プレゼントにお漬物を祖父母に頼んでいたことがありました。
私たち親から娘への誕生日プレゼントは最近は洋服が多いかなと思います。アクセサリーを毎年渡しているおうちもありますよね。素敵だなぁと思うのですが、娘とはあまり一緒に買い物に行くこともないので、我が家の場合は実用的なものになりがちです（汗）。
そういえば、新大久保なら一緒に行こう！と言われたことがあります。多くの親子が買い物に来ているみたいですね。美味しそうな物もたくさんあるようなので、そのうち行ってみようと思います。
それではまたね♪
